鹤壁市山城区金博大商场影院入口处，一间10余平方米的小店店，一位年轻小伙正在桌案上娴熟地把香蕉、西瓜等各种水果去皮、切块、装盒……这个30多岁的小伙子便是山城区石林镇店庄村苏文奎。
苏文奎一家六口人，上有年老体弱的父母，下有两个年幼的儿女，母亲脑梗、高血压，儿子脾胃虚医院跑，生活一直过得很窘迫。在社会上打拼十多年的他，但由于文化程度不高，这么多年一直没闯出什么名堂。眼看着父母年事已高，需要陪伴和照顾，苏文奎便回到家附近打工。
年初，一次偶然的机会，苏文奎得知经营水果捞甜品店效益还不错，心动了。他思量着，开个小店投资少、风险低，再有妻子头脑灵活，并且还有从业经历，自己年纪轻轻，何不试试也开个小店呢。
之后的一个月里，苏文奎跑了城区地段进行“调研”，选定了大型商场金博大楼下的一间房，不仅人流量大，而且附近有一个儿童游乐场，这都是潜在的顾客群呢。可算下来前期投资需要4万块钱呢，资金从哪来？财政局帮扶干部陈飞在走访中得知他的创业想法时，大力支持，积极联系扶贫办、农商银行等部门。多方协调下，在最短的时间内为其申请办理小额信贷。接下来的日子里，置办炒酸奶机、冰柜等用具，粉刷墙面、购买桌椅等，各项准备工作在繁忙中有序推进，不到半个月的时间，小店终于开张了。
为了做出口碑，苏文奎用的都是上好的纯奶自己酿造酸奶，各种水果的挑选也是亲自把关。一次，一个亲戚家有几箱快过期的纯奶，说要便宜卖给他，可他一口回绝了，“别说便宜了，就是白送我也不会要的”。他说，投机取巧、偷工减料，这样的生意是不会长远，做生意，顾客的信任，产品的品质才是屹立不倒的法宝。
晚上10点多，他还守着小店，一边招呼顾客，一边准备第二天要用到食料。而准备完这些，他才能起身赶回十来里外的老家。“现在人们都注重养生、营养什么的，水果捞营养丰富、水果鲜美，男女老少都喜欢吃，前景还不错，”他对未来的生活满怀信心，“这不，我申请的贫困家庭创业补贴也快发下来了，国家政策这么好，我现在就想抓住机会把自己这点小生意干好，让父母过上好日子。”
“老板，来两份水果捞，再来一份炒酸奶带走。”他热情地接待着顾客，“师傅，这是我研发的新口味，送您免费品尝，请您提提意见，督促我改进。”眼见俩人聊的热乎，笔者疑窦顿生，原来是小店常来光顾的老顾客，因为店里的水果捞奶味醇厚，即便是小店搬迁，每隔一段时间还特意赶过来买上几份。“做生意也要与时俱进，不断出新产品，才能留住更多的顾客，别看小店才搬过来两个多月，上个月除去房费还有原材料，挣了多。”他跟笔者算了一笔账，眼神中透着一股自豪。
夜幕降临，出来乘凉游玩的人越来越多，不时地有顾客光顾小店。看到苏文奎忙碌的身影，似乎看到幸福的脚步正向他阔步走来。(鹤壁市鹤山区委宣传部王欢供稿)
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