这些是中国才有的顶级食材,最后一种能“长生不老”!你想吃吗?
提到顶级食材,我们一般想到日本的和牛,法国的生蚝和黑松露,意大利白松露,西班牙的火腿之类的。那么国产的有哪些食材是世界顶级的呢?今天小编挑选出几款来自中国的顶级食材,口水都流出来了。
黄唇鱼,为什么说它顶级呢?是因为黄唇鱼是国家的二级保护动物,因为这样现在在美食界也便很少能看见它了,顾名思义,黄唇鱼长着一张大的黄嘴唇,但是它最有价值的地方却不是因为这个,而是它的鱼鳔非常的珍贵,中国的古话说“鲍参翅肚”中的“肚”指的就是黄唇鱼的鱼鳔。不仅如此,鱼鳔的口感十分的润滑细腻,还有滋补身体的功效。
石林蛙。百度百科上关于它的介绍都是极少的。石林蛙超级解毒,现在有钱也难买到。这种蛙只能生存在非常干净的溪涧边,它本身数量就少,加上近些年生态污染和大量抓捕,真的已经看不见这种蛙了。而且石林蛙不适宜养殖,养殖的成活率是0%,吃到都是缘分。通常的做法是加把葱姜拿来炖汤,炖后的汤味道超级鲜甜,一丝土腥味都没有。它的骨头还是那种半透明的,非常好看,肉质细嫩,一点都不柴。
黄油蟹(蟹中之王)。黄油蟹最美味的做法,是在冰水下加入陈酿八年的花雕王,将蟹浸醉,让老酒的醇香钻入蟹体,再用猛火蒸煮十五分钟便成。许多人吃过黄油蟹后,就对其他螃蟹兴趣全无。黄油蟹绝对是中国的顶级食材,有机会的话一定要去吃一次。
雪蛤。学名“东北林蛙”,分布在我国东北、内蒙。该蛙是我国著名的经济蛙种,雌蛙的输卵管里的营养物质,即林蛙油是名贵的食品、补品、药品具有“滋补益精、养阴润肺、补脑益智”等功效。因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久,因此得名“雪蛤”。雪蛤油,晶莹似雪,胶质醇厚,是女士不可多得的美容佳品。
唐僧肉,据说可以长生不老,至今没人吃过!唐僧肉我倒是没吃过,但是他的二徒弟我可是没少吃啊!哈哈哈!
这些国内的顶级食材,你吃过几种呢?你最想吃哪一种呢?
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