在生活节奏不断提速的今天，人们所有的生活赖于的方方面面都在提速，出行方式提速、通讯网络提速、工作节奏提速、每天都要进行的吃饭，都在以最快的方式进行，提速是21世纪的常态，所以人们赖以生存的食物生产也在提速，速成食品、速成养殖、速成种植，在速成的加速度中，食品安全问题也在加速度频现，人们的健康也随之在加速度衰减，当健康的红灯亮起，很多人才意识到要慢下来寻找健康。
健康的石林有机蔬菜
主持人：观众朋友大家好，欢迎收看本期节目，我是主持人朝阳，健康是每个人所追求的，但健康除了运动能够保持，还有一个非常重要的就是吃健康的食物……
绿色、生态、有机，在生产力不发达的过去没有太多人去珍视，但在当今，它却成了追求健康的代名词，在远离喧嚣的石林西街口杨梅山就静静的藏匿着一片有机蔬菜种植基地——云南大番茄有机果蔬种植基地，这里远离城市、远离工厂，有着最纯粹的土壤、优良的空气、纯净的山泉，具备绿色有机蔬菜种植的最好条件。
云南大番茄有机果蔬种植基地，是石林县首家也是唯一一家种植有机蔬菜的新型综合性农业企业,拥有标准化蔬菜种植基地亩，在生产种植中，规范化、标准化管理，产品生产种植、采收、包装都执行标准化运作，能够实现全年持续供应多种有机蔬菜，每月35个以上不同品种更换组合。
石林县农产品质量安全检测站主任赵永树讲述什么是有机蔬菜
因为有机蔬菜在生产中不采用基因工程方式，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、添加剂等物质，是通过遵循自然规律的生产方式生产出来的产品，所以在种植过程中需要大量的人力投入，除草需要人工拔除，不使用除草剂，施肥需要人工将农家有机肥堆肥发酵，不使用化肥，同时有机蔬菜种植对于空气、水源、土壤都有较高的要求，种植选址也很关键，为满足蔬菜种植所需要的条件，云南大番茄果蔬有限公司在基地建了蓄水量超过立方米的蓄水池，把清洁甘甜可以直接饮用的山泉水汇聚起来，保证蔬菜的灌溉水无污染。石林有机蔬菜选用了从未开垦过的生地来种植，并根据有机蔬菜种植标准进行合理的土壤改良，使其达到有机种植标准。有机蔬菜的生长周期比起一般的蔬菜要长1倍左右，所施用的有机肥料比普通化学肥料贵4-5倍，它在经过采摘和挑选后，只有70%左右能够装袋入箱。所以在大量的人力物力投入中有机蔬菜的价值也随之提升，每公斤有机蔬菜市面售价高于普通蔬菜10倍左右的价格，因此云南大番茄有机果蔬石林种植基地的有机蔬菜除了会员配送外，只供应昆明同德广场生活超市和金格百货汇都等高端超市。
每一单元的蔬菜都有自己的“身份证”，了基于物联网的农业信息化追溯系统让每一株蔬菜的生长都展现在食用者面前，扫描
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