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翠湖四时微旅行百年螺峰街市井烟火气

来源:石林 时间:2024/9/22
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编者按:翠湖是昆明的文化中心,在昆明大力实施历史文化名城保护提升行动中,华山街道作为翠湖片区的核心区域,结合“翠湖四时”以及“翠湖大文创”产业联盟,积极做好“九巷十三坡”文创街区的品牌宣传及打造工作,与都市时报合作推出“街巷可阅读·春城微旅行”主题报道活动,将带你深入翠湖,通过“翠湖四时·街巷可阅读”“翠湖四时·微旅行”系列报道,以图文、视频、直播等方式,带你感受翠湖的历史和文化,领略翠湖的美好。

圆通山又名螺峰山,昆明八景之一的螺峰叠翠,指的就是圆通山上山势险峻,古木参天的景致。位于螺峰山下的螺峰街,离翠湖公园很近,北边是北门街与圆通街,南边接着平政街,再往下是青年路,多家单位的宿舍位于街道两边,是翠湖周边一条充满市井烟火气的街道。

螺峰街两边的店铺,大多和这条街上居民的生活相关,有“中华老字号”吉庆祥总店、热闹的生鲜超市、卖米、面、菜的小店,还有开了22年的黑龙江饺子馆,还有好吃的傣味、泸西烧洋芋、石林板桥凉粉、晨光烧饼、素食餐厅。昆明皮鞋厂的退休老师傅,守着多年光阴的老房子,继续帮居民们修鞋。

走在这条街上,会发现街上的居民和店铺之间,彼此间都很熟悉,打招呼的方式也很亲切。买菜的大妈会和老板聊会儿天并问:“我前两天买的青辣椒做虎皮辣椒很好吃,今天怎么没有,你们再进点。”

与翠湖边文林街、文化巷、钱局街的文艺气息相比,螺峰街的热闹中,多了一份浓浓的烟火气,藏着很多家门口好吃的小店,走近了总会发现惊喜。

据了解,在翠湖周边“九巷十三坡”改造过程中,螺峰街的行道树全部换为樱花树,明年春天的景致,将格外好看。

翠湖四时·螺峰街微旅行打卡攻略

吉庆祥总店

年,昆明本地人陈惠泉、陈惠生与妹婿袁吉之共同创立了吉庆祥糕饼庄,几经发展,至今已有百余年,并获得“中华老字号”称号。

位于螺峰街上的吉庆祥总店,是吉庆祥在昆明面积最大的一家店面,云腿月饼非常有名,店内滇式糕点、重油蛋糕、面筋萨琪玛、茴饼、面包、威化饼玲琅满目,是很多老昆明人都喜爱的味道,现在,店内还推出了轻食三明治和雪媚娘等年轻人喜欢的产品,也深受消费者欢迎。

素吉祥

素吉祥是位于螺峰街与圆通街交叉口的一家素食自助餐厅,每天中午11:00—13:30,下午17:00—19:30营业,有近五十个品种的菜品。豆花米线、各类炖菜、炒菜老少皆宜。80岁以上的老年人在家人陪同下,每天下午可免费到店就餐。店家还提供外卖服务,非常方便。

螺峰生鲜

螺峰生鲜位于螺峰街和平政街交叉口,是居民们购买蔬菜、水果和生活用品的地方,每天早晚,都有很多老人走进螺峰生鲜,选购一天的食材,为周边居民的生活提供了便利。

黑龙江饺子馆

黑龙江饺子馆在螺峰街开了22年,见证了螺峰街22年的变迁,韭菜、荠菜、猪肉、牛肉味道的饺子和锅贴,正宗的东北酱大骨,深受周边居民欢迎,每天中午,点单的人多到排队。店主富女士一家对螺峰街充满感情,见证了螺峰街一代人的成长与一代人的老去,为能让大家吃上习惯的味道而深感欣慰。

老天井

老天井的几位主理人小时候在昆明老平房和院子中长大,对大家围坐在天井中吃饭的感觉念念不忘,在螺峰街和高地巷的交叉口,找到了一个房顶瓦片上长满瓦松的四合院,精心改造后开了这家名为老天井的餐厅,主打滇味特色的炖土鸡、千张肉、粉蒸肉等老昆明传统美食,同时也卖烧饵块、烧豆腐和豆花米线等特色小吃。

店里使用的酱料、藠头,均为自家腌制,使用的食材也经过精心挑选,确保把正宗的老昆明味道,在这方小天井中还原。老天井预计11月下旬正式开业,对老天井有情怀的食客,可以前往品尝。

晨光烧饼

晨光烧饼是家全国连锁的烧饼店,主要有烙饼和烤饼两大类,口味甜、咸皆有,口感酥香,价格1.5元至6元之间,葱油饼、油盐饼、豆沙饼、韭菜盒子、猪肉饼、牛肉饼……品种丰富,可根据自己的喜好选择,适合做早餐。晨光烧饼对面是韶山小学,因此,每天清晨买饼的人都络绎不绝,有时,店家还没开门,就有人敲门买饼。

胖媳妇十八味烧洋芋

胖媳妇十八味烧洋芋在螺峰街开了7年,采用的是泸西烧洋芋做法,精粹在于作料多,胖媳妇家的佐料已经从开业时的18种,增加到现在的21种,食客可以根据自己的喜好搭配,滋味无穷。

胖媳妇十八味烧洋芋的店主夫妇为人实诚而热情,因此店内80%以上都是老客户。随着店面的扩大,店里的品种越来越丰富,汇聚了蒸饵丝、稀豆粉等云南特色小吃,生日期间、献血或者特别的日子到店,店家都会赠送一份红糖鸡蛋,非常暖心。

石林板桥凉卷粉

石林板桥凉粉店的店主夫妇是保山人,店里使用的手工凉粉、凉皮,每天从石林运到昆明,配上秘制的醋、甜酱油,舀上一大勺花生碎和奇香无比的辣椒酱,再夹上一筷子翠绿的韭菜,加一份鸡丝,一口气吃下两碗都不是问题。

阚师傅修鞋店

阚师傅从小在就生活在螺峰街,从昆明皮鞋厂退休后,在高地巷有上百年历史的自家老宅里开了修鞋店,为人热情爽快,修鞋手艺精湛,到了螺峰街,可以到阚师傅修鞋店看看,阚师傅对修鞋技艺的执着,会让人忍不住想起很多年前的时光。

来源

都市时报

编辑

赵琦梦

编审

孙啸武崔志超

终审

洪瑞滨姜媛

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